تعتبر هذه العملية جزءاً من الحملات التفتيشية المستمرة التي تقوم بها السلطات المحلية في إقليم بني ملال لضمان السلامة الصحية للمستهلكين وحماية القوة الشرائية.
​ تفاصيل هذه العملية جاءت بناءً على زيارة جماعة اولاد اكناو التابعة لنفوذ قائد قيادة أولاد امبارك اقليم بني ملال
:
​تفاصيل عملية الحجز
​تمت هذه العملية بتنسيق محكم بين مختلف الأجهزة، وشملت:
• ​القوة المنفذة: قائد قيادة أولاد امبارك، وعناصر الدرك الملكي، وخليفة القائد، باولاد اكناووممثل عن عمالة بني ملال (من قسم الشؤون الاقتصادية ] وممتل عن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذا ئية المعروفة اختصارا ب اونسا
• ​المحجوزات: حوالي 80 كيلوغراماً من اللحوم كانت متجهة لبطون المواطنين باولاد اكناو
 وسبب الحجز عادة ما تكون هذه الحجوزات مرتبطة بالذبيحة السرية، أو عدم توفر الختم البيطري القانوني، أو مخالفة شروط النقل والتخزين التي قد تشكل خطراً على صحة المواطنين.